無添加暮らしから４か月目。ポテトチップスが食べたくなった。ジャガイモを買って細く切り、焼いたり炒めたりして食べてましたが、「スーパーでちょっと探してみようかな？」と思い、マックスバリューに行ってみました。ありました。
「あるんだ！すごい！」
まずは、湖池屋の秘伝濃厚のり塩。日本産馬鈴薯と書いている。乳化剤なども使っていない。ただし、この種類以外は、添加物ありでした。
さらに徹底しているポテトチップスはこれ！
札幌の会社、ノースカラーズとなっている。
表示は、北海道産「じゃがいも」１００％ 北海道産「オホーツクの塩」１００％ 国産「米油」１００％ さらに、こんなことも書いてある。
「ノースカラーズは、安心安全な国産原料の普及と、食料自給率の向上を目指しています。ノースカラーズの純国産シリーズは、化学調味料・人工甘味料・合成保存料・着色料・香料を一切使いません。原料の全てが国産の贅沢なシリーズです。」
こんなお菓子を待っていました。日本の食に危機感をいだいて、こんな商品を作っている会社があったことにほっとします。ありがとう！
まだありましたよ。
もうひとつも北海道の会社。深川油脂工業株式会社という。名前だけ見ると何だか買いたくなくなるような感じだが。原材料は国産じゃがいもと植物油脂、食塩とある。これもオホーツクの塩を使っている。この会社は北海道の米油の老舗のようです。
私としては、湖池屋さんのものより、北海道のこの２種類の方がいいかな？子供たちにも「食べるならこれ！」と伝えたい。
